Forma silikonowa wzór FALE

  • MARVEBB&FLOW
  • Producent: MARVELOUS MOLDS
  • Dostępność: Jest Jest
  • szt.
  • 88,90 zł 62,10 zł
Silikonowa forma powstała w celu tworzenia pięknych wzorów 3D na powierzchniach jadalnych - masach plastycznych, marcepanie, czekoladzie, etc..
Elastyczny, wytrzymały, nieprzywierający silikon pozwala uzyskiwać najbardziej wymyślne wzory.

ilość -szt.
wielkość formy - 180mmx110mm
grubość formy - 5mm
wielkość pojedynczego całościowego wzoru - 160mmx48mm

Instrukcja użytkowania
1. obłożyć biszkopt masą plastyczną - cukrową, marcepanową, czekoladową, gum pastą, etc.

2. delikatnie podsypać formę silikonową cukrem pudrem/skrobią kukurydzianą

3. rozwałkować cienko partię masy i nanosząc ją na formę "wyciąć" przy pomocy wałka do wysokości wewnętrznej krawędzi wzoru (nadmiar usuwamy)
4. powstały właściwy kształt delikatnie smarujemy klejem spożywczym (można użyć też miksu syropu kukurydzianego z wodą w proporcji 3:1)

5. usuwamy nadmiar masy z formy zgodnie z pożądanym wzorem

6. unosząc, delikatnie rozciągamy formę, obluzowując w ten sposób wzór w formie

7. przenosimy formę jej wewnętrzną stroną do obłożonego wcześniej biszkoptu, dociskając

8. delikatnie (uważając by nie poruszyć formy) odciągamy formę od biszkoptu, pozostawiając nań wytłoczony wzór